Recette pancakes sans farine à la banane

On se retrouve pour une toute nouvelle recette de pancakes sans farine à la banane !

recette pancakes sans farine à la banane

C'est peu commun de vouloir faire des pancakes sans farine et pour cause cette dernière est un ingrédient clé pour réussir à avoir des pancakes qui se tienne !


Mais, si l'on souhaite réduire la quantité de glucides que l'on consomme (si vous êtes au régime par exemple) ou que l'on digère difficilement les céréales, il est parfois indispensable de se passer de cet ingrédient.


Je vais vous montrer comment aujourd'hui avec cette recette de pancakes sans farine à la banane, fruit de nombreux tests culinaires !


Recette des pancakes sans farine à la banane


Ingrédients


Pour 5 pancakes sans farine à la banane :

  • 2 œufs

  • 15g de poudre d'amande

  • 15g de sucre de coco

  • 15g de whey (optionnel)

  • 1 banane

  • 25ml de lait d'amande sans sucre ajouté

  • 20g de son d'avoine

  • 1 càc de poudre à lever

Recette

pancakes sans farine à la banane

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes


  1. Dans un récipient, cassez les œufs puis mélangez les à l'aide d'un fouet.

  2. Ajoutez ensuite l'ensemble des ingrédients.

  3. Écrasez la banane à l'aide d'une fourchette avant de l'ajouter également.

  4. Mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  5. Faites cuire vos pancakes sans farine à la banane dans une poêle antiadhésive pendant environ 3 minutes par face.

  6. Dégustez tel quel ou après avoir dresser le toping de votre choix.

Macro-nutriments et apports kcaloriques des pancakes sans farine à la banane


Voici donc la répartition calorique pour cette recette de pancakes sans farine à la banane :

Avec ces pancakes sans farine à la banane, on obtient donc un petit déjeuner ou un snack plutôt riche en protéines et modéré en glucides !


Pour conclure


J'espère sincèrement que vous prendrez du plaisir à déguster cette recette de pancakes sans farine à la banane !


Si vous avez des objectifs de perte de poids ou de prise de muscle, j'ai fait un guide des équivalences alimentaires pour vous aider ! Vous pouvez le télécharger gratuitement en cliquant ici.

pancakes sans farine oeufs et banane

Vous pouvez également jeter un œil à ma recette de muffins sans farine à la poudre d'amande qui devrait certainement vous plaire !


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Je vous dis à la prochaine pour une autre recette,


Fanny

Fanny Engels -
Passionnée de Fitness & Healthy Food

Salut ! Je suis l'auteure de ce site www.musculation-femme.fr mais également de la chaîne Youtube "Fanny E" avec lesquels je tiens à partager mon expérience de pratiquante de musculation, ainsi que mes conseils, à toute femme qui souhaite débuter la musculation pour transformer son physique. 

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