Fanny
Mis à jour : 17 mars 2022
Aujourd'hui j'avais envie de vous partager ma recette de cookies aux flocons d'avoine healthy !
On peut difficilement faire meilleur snack que les cookies !
Mais bien souvent, les cookies dans leur version traditionnelles sont très caloriques et riche en glucides et en lipides ! Il faut dire que l'on retrouve généralement de grosses proportions de beurre et de sucre dans les recettes classiques.
Pour autant ces ingrédients ne sont pas forcément indispensables pour obtenir des biscuits savoureux et c'est ce que nous allons voir de suite avec ma recette des cookies aux flocons d'avoine healthy !
Pour 5 cookies aux flocons d'avoine healthy :
100g de flocons d'avoine
1 œuf
15g de beurre de cacahuètes
15g de noisette
15g de whey protéine (arôme au choix)
20g de sirop d'érable
25ml d'eau
1/2 càc de poudre à lever
25ml d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle.
Concassez grossièrement les noisettes.
Dans un récipient, déposez les flocons d'avoine.
Ajoutez ensuite la whey protéine, la poudre à lever, le sirop d'érable, le beurre de cacahuètes, les noisettes concassées, l'œuf et la pincée de sel. Mélangez pour bien répartir.
Ajoutez les 25ml d'eau puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, répartissez la pâte en cinq portions.
Humidifiez vos mains pour éviter que la pâte n'accroche à vos doigts puis formez les cookies.
Enfournez pour 15 minutes de cuisson puis laissez refroidir avant de déguster.
Voici donc la répartition calorique pour un cookie healthy aux flocons d'avoine :
Comme vous le voyez, ces cookies sont riches en protéines ce qui en fait une collation idéale dans l'après midi ou après votre séance de sport ! En plus de ça, l'avoine et les fruits oléagineux apportent une bonne quantité de fibres qui vous permettra d'être rassasié pour un moment !
Et d'ailleurs si vous souhaitez les intégrer facilement dans votre diète, je vous recommande de jeter un œil à mon guide des équivalences alimentaires que vous pouvez télécharger gratuitement en cliquant ici !
Maintenant c'est à vous de vous régaler avec ces délicieux cookies healthy aux flocons d'avoine ! J'espère très sincèrement que la recette vous plaira !